Me atreví

Y ella se ve guapa...


Por detrás...


Lo que no he podido es limpiarle la cara antes de la foto...

Lo he hecho

Le he cortado el flequillo, yo sola...



Mañana me atrevo con la niña...

Más sobre dietas

Hoy he encontrado en el periódico un enlace a este video usado en los países nórdicos para que el público en general comprenda el grave aspecto psicológico que hay detrás de los llamados trastornos alimenticios (anorexia y bulimia). La verdad es que el vídeo me ha impresionado porque lo dice todo.

Creo que podría comentar muchas cosas, pero esta es una de las veces en que todo lo que podría decir no va a ser más coherente que quedarme callada. Sí os adelanto que si puedo, voy a empezar "Ciencia Maruja" hablando un poco sobre este tema.

Ensalada de cous-cous

La materia prima del cous-cous es el trigo, como en la mayoría de las pastas comerciales, pero presenta la ventaja de que no necesita tiempo de cocción (esto lo hace ideal cuando tienes mucha prisa y cuatro hambrientos a la mesa).

100 g de cous-cous por persona
agua o caldo para cubrir el cous-cous
25 g de gambitas por persona (valen congeladas o en salmuera)
salmón ahumado
tomates cherry o cocktail
maiz
alcaparras
aceite, sal y vinagre

Poner el agua o el caldo (mejor lo segundo, da buen sabor) al fuego hasta que cueza. Una vez hirviendo cubrir el cous-cous con él hasta que lo absorba. Separar bien el grano con un tenedor. Mezclar con el resto de los ingredientes de la ensalada y aliñar con el aceite, vinagre y sal.

La felicidad en seis fotos

Foto nueva

Tenemos unas cuantas para contentar a los abuelos, pero se las iremos racionando para que no se empache.

Tummy Tub casero

Al churumbel le ha salido una erupción y le han mandado baños de asiento... Como la única vez que tuvimos acceso a una Tummy Tub fue cuando era pequeñito, pequeñito...


Pues hemos tenido que improvisar y montarnos nuestra Tummy Tub de andar por casa...


El churumbel está encantado con el invento, mirad que cara de contento...

Ayer lo celebramos...

Me la prepararon ellos mismos... ¿no son monos?

Gentes de poca fe

Ante el cachondeo que os habéis traído muchos de vosotros con el tema del paso del Cirilo, que si ramitas, que si tal... el fin de semana pasado nos hemos ido de expedición para poder mostrar los verdaderos efectos...



Hombre, que por mucho que yo lo llame aldeíta esto es una capital de Estado y no iban a dejarnos las calles sin barrer hasta la hora en que los churumbeles, el Santo y yo asomamos la cabeza (que fue más bien tarde, desde que somos padres ya no tenemos madera de héroes). Pero ya veis que las "ramitas" en el bosque daban mucha impresión y encontramos más de una en este estado.

Desconexión forzada

Desde el miércoles que estábamos sin línea... bueno, llevo escribiendo el blog en la cabeza desde el martes, así que me iré poniendo al día poco a poco...

Dietas

Ya ha llegado esta época del año en que todos pretendemos de un plumazo quitarnos los kilos que nos sobran de encima y lucir bikini, bañador o simplemente cuerpo serrano en las vacaciones. Y como todo el mundo está en ello, pues hasta los periódicos serios se hacen eco del tema y los no tan serios incluso discuten las bondades de las distintas dietas: la del pomelo, la de la alcachofa, la del cucurucho (bueno, esta última para mi gusto es la única que funciona...)

El caso es que el último recorte es el que me ha llamado la atención, puesto que indican que un estudio ha confirmado que es igual de eficaz para perder peso, hacer dieta y ejercicio que sólo hacer dieta. Y francamente no me lo creo... rectifico, así, sobre la marcha. Desde luego que me lo creo si el objetivo es únicamente perder peso.

Básicamente lo que dice el estudio es que han cogido un grupo de sujetos y a la mitad de ellos les han dado menos de comer y les han puesto a hacer ejercicio. A la otra mitad le han dado de comer mucho menos que a los primeros, pero a cambio no tenían que hacer ejercicio. Y ambos grupos han perdido más o menos el mismo peso y misma grasa acumulada en distintas zonas del cuerpo. Al parecer, tampoco se consigue un descenso de grasa en zonas localizadas sólo mediante ejercicio físico, vamos, que si tienes tipo de botijo, es algo genético, que poco se puede hacer por cambiar (salvo pasar por el quirófano y la verdad eso no se lo deseo a mi peor enemigo).

Lo que parecen ignorar los resultados de este estudio, es los beneficios que comporta una actividad física regular en su conjunto. Si bien en la nota de prensa se menciona que el deporte reduce los riesgos cardiovasculares y mejora la salud en general, no se menciona para nada el hecho de que hacer ejercicio aumenta el metabolismo de una persona (a fin de cuentas, la razón por la que comiendo más cantidad, se puede reducir el mismo peso) y gracias a ello es posible no pasar tanta hambre durante la dieta (la razón por la que una gran mayoría de la gente abandona los régimenes de adelgazamiento).

Coincido con los autores de la investigación en que al final es todo cuestión de balance energético: lo que comes no ha de superar a lo que gastas. Sin embargo el ejercicio ayuda a desarrollar los músculos, que requieren a su vez más energía para realizar su función: en una época tan sedentaria como la que vivimos, en la que comer más de la cuenta resulta tan fácil como abrir el frigorífico y ver lo que encontramos dentro, creo que no tendríamos que perder esto de vista.

Paté casero

Antes que nada, al César lo que es del César... esta receta está adaptada sobre una receta que leí aquí...

Yo tengo una maquinita como esas que hablan en el foro, pero no hace falta. Si pones esos ingredientes a horno medio (unos 170 grados) durante dos horas y cuarto, te va a salir un paté estupendo...

El problema es que a mí no me va demasiado el sabor del hígado. Así que miré la composición de uno de mis patés comerciales favoritos y esto es lo que se me ocurrió...

500g de higaditos de pollo
400g de tocino fresco
300g de carne de ave magra
200g de magro de cerdo
1 copa de oporto
2 cucharadas de sal gorda
1 cucharada de ajo en polvo
2 cucharaditas de albahaca
2 cucharaditas de orégano
1 cucharadita de pimienta molida
1 cucharada de pimentón dulce
1 vaso de oporto

Todo ello al horno, en una fuente con tapa. Horno medio, dos horas y cuarto. Al terminar dejar enfriar en el mismo horno y cuando esté templadito, se pasa por la batidora. Sale una cantidad considerable pero no merece la pena reducir las cantidades porque congela muy bien. De hecho la receta gana con el tiempo, es mejor prepararla el día anterior de ir a consumir...

Y este es el resultado...

Ciencia maruja

Hace poco me preguntaba una persona si no me aburría con los churumbeles en casa y no echaba de menos eso de tener la ciencia en mi vida. No se si me sorprendió más el desconocimiento absoluto del curro que pueden dar dos niños en casa (no, oiga, no da tiempo para aburrirse) o el que esa persona asumiese que si una no se dedica profesionalmente a ello, la ciencia sale volando y se instala cómodamente en algún centro de investigación lejano y sale de tu vida para siempre...

Desgraciadamente no puedo hacer nada frente al primer tópico (bueno, con un poco de suerte, dado que mi interlocutora era una mujer jóven, el tiempo que es sabio pondrá todas las cosas en su lugar), pero si que puedo hacer algo frente al segundo...

Me he propuesto demostratos que la ciencia es como la verdad aquella que buscaban en los expedientes X, está ahí fuera, sólo hace falta tener ojo para encontrarla...

Ropa interior último modelo

Tranquilos, que no voy a enseñar los gayumbos del Santo... al menos no puestos. Pero tengo que poner una foto de esto porque nos ha dejado boquiabiertos, ni más ni menos que tangas de papel. Teniendo en cuenta que las únicas veces que he usado ropa interior de papel han sido los partos de los churumbeles y para ese tipo de ocasiones, más que bragas lo que llevas es el antídoto de la lujuria, me ha parecido el colmo de la sofisticación.



Y ahora me toca contar como nos hemos adjudicado este par de piezas de museo (por favor, envidiosos abstenerse de seguir leyendo). Como estamos hartos del invierno alemán y eso que este año ha sido corto y cálido como en España, nos hemos concedido una pequeña escapadita. Normalmente los paisanines de la aldea, si tienen unos días libres se escapan a Mallorca (una tierra preciosa desde donde sé que alguien al menos me lee y le mando recuerdos. Algún día escribiré para ella una crónica de los viajes de los alemanes a las islas). Si se tiene menos tiempo, uno se escapa a Tropical Islands o se decide por un "Tagesspa", lo que conocemos en España por "Balnearios Urbanos".

Como en este país todo lo exótico tiene sabor a turco nos hemos decidido por un bañito turco especial para dos. Te meten en una olla de vapor de lujo, con musiquilla ambiente, te dejan con un tarro de miel y un puñado de sales y hala, a frotar hasta que reluces como un jaspe...



Después un ratito de relax, reponiendo líquidos, con nuestra pequeña aldeíta a los pies y una vista de lujo (nuestra querida Frauenkirche), nos han dado el tanga de papel y nos han untado con un aceite calentito que olía a gloria... Creo que ha habido momentos en que El Santo estaba roncando por lo bajinis (él jura que no), pero yo misma estaba tan relajada que ni me he molestado en darle el codazo para cambiarle de postura. Lo duro de estas cosas es que al final hay que vestirse y volver para casa.

Eso sí, no he tenido la piel así de suave desde que mi madre me puso el primer pañal. Hasta el mismo churumbel ha notado la diferencia y no hace más que tocarme y olisquearme...

Una gloria, oiga, así que he decidido que todos esos dinerillos que me caen por cumpleaños, santos y cosas similares y que siempre digo que voy a usar para algo, pero termino metiendo en el banco para "preparar el futuro", este año me los voy a fundir bien fundidos en el presente, que al fin y al cabo es lo que tengo de momento seguro.

Qué alegría, qué alboroto...

... otro perrito piloto...



y ya van dos que nos tocan en la tómbola,



el Santo y yo somos tipos con suerte...